Coisa mais fácil do mundo!
Você vai seguir essa receita:
2 ovos1 colher (sopa) de manteiga
4 colheres (sopa) de açúcar
1 copo de leite
1 colher (sopa) de fermento em pó
2 xícaras de trigo
E vai misturar tudo.
A parte, o seu recheio. Vamos supor que queira usar ganache. Você vai misturar o creme de leite com o chocolate e coloca pra gelar. Quando perceber que está consistente, faça bolinhas e passe no trigo.
Idem para brigadeiro, doce de leite, goiabada! Deixe gelar, ficar mais resistente para, então, você conseguir colocar no trigo.
A farinha vai servir como proteção para que seu recheio não se desfaça no óleo e tudo vire uma meleca!
Depois vai pegar as bolinhas e mergulhar na massa do bolinho. Envolva-as e frite-as!
Em seguida pode polvilhar açúcar.
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