Escondidinho de morango

Versão doce do famoso escondidinho, leva morangos e um delicioso creme de chocolate.

INGREDIENTES

1 lata de leite condensado

2 bandejas de morangos limpos (500gr)

1 lata de creme de leite

1 barra (200 g) de chocolate meio amargo derretido

Cobertura:

1 xícara (chá) de nozes picadas ou farofa de amendoim

MODO DE PREPARO

Em uma panela de pressão, coloque a lata de leite condensado, cubra com água, tampe a panela e leve ao fogo baixo por 40 minutos, após iniciada a pressão

Deixe esfriar totalmente

Em um refratário médio coloque os morangos e reserve

Em uma tigela, coloque o leite condensado cozido e o creme de leite e misture até ficar homogêneo

Acrescente o chocolate derretido e misture

Espalhe sobre os morangos, cobrindo tudo

Polvilhe com as nozes e leve à geladeira por 3 horas

Tempo de preparo

1h 00min

Rendimento

8 porções