Bolo formigueiro colorido

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INGREDIENTES

3 ovos

1 xícara de açúcar

2 colheres (de sopa) de manteiga

2 xícaras de farinha de trigo

1 colher de chá de fermento (caso a farinha não tenha fermento)

3/4 de xícara de leite líquido

confeito granulado colorido

corante alimentício cor-de-rosa

Cobertura:

1 lata de leite condensado

2 colheres de manteiga

corante alimentício cor-de-rosa

MODO DE PREPARO

Massa:

Bata as claras até que fiquem fofinhas (não precisam ser em neve)

Adicione as gemas, o açúcar e a manteiga e bata bem

Vá colocando a farinha de trigo e o leite aos poucos

Com a batedeira ligada, vá adicionando o corante até obter o tom desejado

Depois que a mistura estiver bem homogênea, adicione a quantidade que desejar de confeite granulado

Cobertura:

Misture o leite condensado, a manteiga e o corante

Cozinhe em fogo baixo, mexendo sempre, até que comece a desgrudar da panela

Coloque sobre o bolo, jogue um pouco de granulado para enfeitar, e deixe esfriar