Morangos da Dinda

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INGREDIENTES

Creme amarelo:

4 gemas

1 lata de leite condensado

1 medida de leite (lata leite condensado)

1 colher de sopa bem cheia de maizena

Creme de claras:

4 claras

4 colheres de sopa de açúcar

1 lata de creme de leite sem soro

Recheio:

3 bandejas de morangos

Cobertura:

2 barras de chocolate meio amargo

2 latas de creme de leite

MODO DE PREPARO

Creme amarelo:

Levar ao fogo todos os ingredientes (diluir antes a maizena com o leite), mexendo bem e sempre, para não empelotar

Quando engrossar, retirar do fogo e colocar em um refratário

Creme de claras:

Bater as claras em neve

Acrecentar o açúcar e bater

No final, misturar o creme de leite com uma colher

Espalhar sobre o creme amarelo já frio no refratário

Picar os morangos e espalhar sobre o creme de claras

Cobertura:

Derreter as barras de chocolate e após misturar o creme de leite

Espalhar sobre os morangos

Decorar com morangos