Torta de morango

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Ingredientes 

Massa 

. 1 xícara (chá) de margarina 

. 1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo 

. 1/2 xícara (chá) de maisena 

. 1 gema 

. 1 colher (sopa) de açúcar 

Creme 

. 1 lata de leite condensado 

. 2 xícaras (chá) de leite 

. 2 gemas 

. 2 colheres (sopa) de maisena

Cobertura 

. 1 1/2 caixa de morango 

. 1 caixa de gelatina de morango

Acessório 

. Forma de aro removível

Modo de preparo

Misture os ingredientes da massa com os dedos até ficar homogêneo. Deixe descansar por 15 minutos coberta com filme plástico. Forre a forma com a massa, fure com um garfo e leve ao forno médio até que doure. 

Bata os ingredientes do creme no liquidificador e leve ao fogo até engrossar. Dissolva a gelatina em 1/2 xícara (chá) de água fervente e leve à geladeira até ficar com consistência de clara de ovo.

Sobre a massa espalhe o creme, distribua os morangos e, sobre eles, a gelatina. Leve à geladeira por 15 minutos.