Cookies

Ingredientes

2 xícaras de manteiga

2 xícaras de açúcar de mascavo

2 xícaras de açúcar comum

4 ovos inteiros

2 colheres das de sopa de baunilha

4 xícaras de farinha de trigo

5 xícaras de aveia moida no liquidificador

1 colherinha de sal

2 colheres das de sopa de fermento em pó para bolo

2 colheres das de sopa de salamoniaco (não sodico )

3 xícaras de nozes picados

1 k de chocolate meio amargo picadinho

Modo de preparo

Bater tudo na batedeira .

2 xícaras de manteiga 2 xícaras de açúcar de mascavo

2 xícaras de açúcar comum 4 ovos inteiros

2 colheres das de sopa de baunilha

Depois de bater tudo muito bem na batedeira por 5 minutos despejar em uma bacia

Acrescentar

4 xícaras de farinha de trigo 5 xícaras de aveia moida no liquidificador

1 colherinha de sal 2 colheres das de sopa de fermento em pó Royal 2 colheres das de sopa de salamoniaco (não sodico )

Amassar com as mãos tudo muito bem.

Depois acrescentar

3 xícaras de nozes picados 1 k de chocolate meio amargo picadinho so misturar na massa

Forma untada com papel manteiga deixar uma longe da outra 10 minutos no forno

Rende mais ou menos 80 cookies.