INGREDIENTES
500gr de farinha trigo
500gr de açucar mascavo
4 ovos inteiros
1 xícar de chá de leite
1 colher de sobremessa margarina
1/2 dose de conhaque
1 colher de café de noz moscada em pó
1 colher de café de cravo em pó
1 colher de café de gengibre em pó
2 colheres de café de canela em pó
1 pitade de bicarbonato de sodio
1 xícara de mel silvestre
1 colher de sobremesa de fermento quimico
recheio:
4 latas de leite condensado
1 colher de sobremesa de margarina
6 colheres de sopa de achocolatado
1 barra de chocolate hidrogenado
MODO DE PREPARO
numa tigela peneire o açucar mascavo, depois de peneirado acrescente a farinha de trigo, os ovos, leite e margarina misture bem ate obter uma massa homogenia e acrescente o conhaque e mexa.Depois coloque as especiarias(noz moscada , cravo, gengibre, canela e pitada de bircarbonato) e misture tudo. e por ultimo o mel e fermento quimico, depois da massa pronta , unte forminhas propria para pão de mel e coloque a massa dentro delas ate a metade, e leve ao forno preaquecido por 15 a 20 min dependendo forno.retire dor forno e ainda quente retire da forminha seu pão de mel para que não grude. reserve
para o recheio , leve uma panela ao fogo brando com a margarina o leite condensado e achocolatado mexa sempre ate obter uma massa de brigadeiro, não ferva muito deixa mais molinha essa massa.deixe esfriar depois recheie seu pão de mel com essa massa e banhe com chocolate já em banho maria.leve a geladeira para endureza mais rapido seu chocolate e depois só sirva.
Por Sandra Elaina López Medeiros, Gshow
numa tigela peneire o açucar mascavo, depois de peneirado acrescente a farinha de trigo, os ovos, leite e margarina misture bem ate obter uma massa homogenia e acrescente o conhaque e mexa.Depois coloque as especiarias(noz moscada , cravo, gengibre, canela e pitada de bircarbonato) e misture tudo. e por ultimo o mel e fermento quimico, depois da massa pronta , unte forminhas propria para pão de mel e coloque a massa dentro delas ate a metade, e leve ao forno preaquecido por 15 a 20 min dependendo forno.retire dor forno e ainda quente retire da forminha seu pão de mel para que não grude. reserve
para o recheio , leve uma panela ao fogo brando com a margarina o leite condensado e achocolatado mexa sempre ate obter uma massa de brigadeiro, não ferva muito deixa mais molinha essa massa.deixe esfriar depois recheie seu pão de mel com essa massa e banhe com chocolate já em banho maria.leve a geladeira para endureza mais rapido seu chocolate e depois só sirva.
Por Sandra Elaina López Medeiros, Gshow
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