Ingredientes
½ mamão papaia
100 ml suco de laranja
1 xícara (café) de creme de leite light
1 colher (café) de adoçante líquido
1 clara de ovo batida em neve
1 xícara (café) de mel
1 colher (café) de gelatina em pó sem sabor, vermelha
1 xícara (café) de água
3 colheres (sopa) de iogurte desnatado batido
Modo de preparo
Bater no liquidificador o papaia juntamente com o suco e o adoçante. Dissolver a gelatina numa colher de água fria e aguardar cinco minutos. Aquecer o creme de leite e juntar a gelatina mexendo bem esta mistura. Incorpore o creme de leite à mistura de mamão e mexa bem novamente. Misture a clara em neve aos poucos e coloque em forminhas. Leve para gelar por mais ou menos seis horas. Prepare o creme de iogurte, aquecendo com a água e o mel. Espere esfriar e adicione o iogurte. Sirva ao redor da bavaroise.
Nenhum comentário:
Postar um comentário