Ovo de páscoa com recheio diferente

Ingredientes 

. 4 colheres (sopa) de óleo 

. 2 ovos 

. 1 xícara (chá) de açúcar 

. ½ xícara (chá) de leite 

. 1 ½ xícara (chá) de farinha de trigo 

. 1 colher (sopa) de fermento químico em pó 

Recheio 

. 2 caixas de creme de leite 

. 400 g de chocolate meio amargo 

. 4 colheres (sopa) de licor de chocolate 

. 1 lata de leite condensado cozido

Calda 

. 1 xícara (chá) de água 

. ½ xícara (chá) de chocolate em pó 

. ½ xícara (chá) de açúcar 

. 4 colheres (sopa) de licor de cacau 

. 3 colheres (sopa) de manteiga amolecida

Ovo de chocolate 

. 500 g de chocolate blend ou cobertura, meio amargo ou ao leite 

. 1 forma de silicone de 1 kg para ovo de Páscoa

Modo de preparo

Coloque todos os ingredientes na batedeira e bata até ficar homogêneo. Passe para uma assadeira de 34 x 20 cm, untada, e leve ao forno, preaquecido, até assar. Retire do forno e deixe esfriar. 

Recheio

Leve o creme de leite e o chocolate ao fogo, em banho-maria, mexendo até ficar homogêneo. Retire do fogo, junte o licor, misture e deixe esfriar.

Calda

Leve ao fogo a água com o chocolate e o açúcar, mexendo até dissolver e engrossar levemente. Misture o licor e a manteiga. Deixe esfriar.

Ovo

Prepare o ovo seguindo as instruções da forma. Faça as 2 metades ou use 1 forma para 2 kg.

Montagem

Desenforme as cascas dos ovos e forre as formas com papel-alumínio. Coloque as cascas nos lugares e monte o bolo com fatias da massa regadas com a calda, ponha colheradas da ganache e do doce de leite, fazendo camadas até terminarem os ingredientes. Cubra com papel-alumínio e leve à geladeira por 4 horas. Desenforme, retire o papel e sirva em fatias.