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Ingredientes
1 ½ xícara (chá) de avelãs
1 ½ xícara (chá) de leite de soja
6 colheres (sopa) de cacau em pó puro sem açúcar
3 colheres (sopa) de adoçante culinário em pó
Modo de preparo
Em uma assadeira, coloque as avelãs e leve para torrar em forno a 180°C por cerca de 10 minutos ou até que estejam totalmente torradas. Após as avelãs esfriarem, bata no liquidificador com o restante dos ingredientes por aproximadamente 5 minutos ou até ficar um creme homogêneo. De tempos em tempos, limpe as paredes do liquidificador com uma espátula para que tudo fique batido uniformemente. Se preferir, leve para geladeira por aproximadamente 2 horas ou consuma em temperatura ambiente.
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