Conheçam também nossa página no FACEBOOK: https://www.facebook.com/thesweateyes
Ingredientes:
225 g de chocolate amargo
225 g de manteiga a temperatura ambiente
2 colheres de chá de estrato de baunilha
200 g de açúcar impalpável
3 ovos batidos de tamanho médio
150 g de amêndoas moídas
100 g de nozes picadas
Modo de preparo:
Antes de começar, pré-aqueça o forno a 170° C. Logo, ponha o chocolate amargo e a manteiga sobre uma panela pequena. Em uma panela maior, coloque água e leve ao fogo. Ponha a panela pequena sobre a grande e deixe derreter os ingredientes a banho maria.
A seguir, retire a panela do fogo e misture o chocolate e a manteiga com o açúcar e a baunilha em uma tigela. Deixe esfriar um pouco.
Acrescente os ovos à tigela junto com as amêndoas moídas e as nozes picadas. Misture bem com ajuda de uma colher.
Por último, coloque a mistura em uma travessa quadrada de 24 cm (de preferência) previamente untada com manteiga. Leve ao forno por uns 25 a 30 minutos. Nesse tempo, a parte externa do brownie vai estar crocante e seu interior, molinho.
Seu brownie de chocolate sem farinha está pronto! Após retirá-lo do forno, deixe esfriar um pouco e corte em 16 pedaços quadrados.
Sirva em um prato com calda de chocolate e sorvete de baunilha.
Nenhum comentário:
Postar um comentário