Pavê de ovomaltine

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INGREDIENTES

1 lata de leite condensado

2 latas de creme de leite

1 pacote de biscoito champanhe

1 xícara (chá) mais 4 colheres de chocolate em pó tipo ovomaltine

2 colheres de maisena

2 1/2 lata de leite (use a lata de leite condensado para medida)

3 gemas

MODO DE PREPARO

No liquidificador bata, o leite condensado, as gemas, a maisena, transfira para uma panela e leve ao fogo baixo até engrossar

Transfira para um refratário médio e deixe esfriar

Lave o copo do liquidificador e bata o creme de leite e 1 xícara (chá) de achocolatado até ficar cremoso

Dissolva 2 colheres (sopa) do achocolatado no leite restante e umedeça os biscoitos, cubra o creme de gemas com os biscoitos umedecidos, espalhe o creme de chocolate e polvilhe com chocolate Ovomaltine

Leve à geladeira por 2 horas antes de servir