Mousse Alpino

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INGREDIENTES

Mousse:

3 claras

1/2 xícara (chá) de açúcar

1 lata de Creme de Leite NESTLÉ®

1 tablete Familiar ALPINO (170g)

2 colheres (sopa) de licor de laranja

MODO DE PREPARO

Mousse:

Em uma panela média, misture as claras com o açúcar e leve ao fogo baixo, mexendo sempre por cerca de 3 minutos

Retire do fogo e bata em uma batedeira por cerca de 5 minutos ou até dobrar de volume

Reserve

Aqueça em banho-maria o Creme de Leite

Junte o Chocolate ALPINO, o licor e misture até ficar homogêneo

Misture levemente as claras reservadas ao creme de chocolate

Coloque em taças e leve à geladeira por cerca de 3 horas

Informações Adicionais

Créditos: Cozinha Nestlé / Sheila Oliveira