Cupcake amanteigado de chocolate com Nutella

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INGREDIENTES

Massa:

1 xícara de chá de farinha de trigo

2 ovos grandes ou 3 pequenos

150 g de manteiga sem sal em temperatura ambiente

1 xícara de chá de açúcar

1/4 de xícara de cacau em pó ou chocolate em pó (não use achocolatado, pode estragar a receita)

1 colher de sobremesa de fermento em pó

1 colher de café de bicarbonato de sódio

Cobertura e recheio:

Nutella a gosto para rechear e cobrir (eu usei 380 g, fiz bem recheado)

Confeitos de sua preferência para decorar

MODO DE PREPARO

Pré-aqueça o forno em temperatura média (180°C)

Prepare as forminhas de cupcake dentro de forminhas de alumínio, eu usei fominhas grandes, rendeu 9 cupcakes

Com as costas de uma colher, amasse bem a manteiga, bata na batedeira com o açúcar, muito bem até ficar uma pasta molinha

Acrescente os ovos e bata

Adicione a farinha e o cacau em pó e misture com um fouet

Adicione o fermento e o bicarbonato e misture

Encha um pouquinho mais da metade das forminhas de papel para cupcake, que devem estar dentro de forminhas de alumínio

Leve para assar por 15 a 20 minutos, depende do forno

Após assado e frios, com uma faca faça apenas um furo no centro de cada cupcake

Coloque nutella em um saco de confeitar com bico de sua preferência, coloque no furo do cupcake e aperte para recheá-lo, suba e já decore a parte de cima

Decore com confeitos de sua preferência