Estrogonofe de nozes e amêndoas

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Ingredientes

1/2 xícara (chá) de adoçante culinário

1 xícara (chá) de chocolate em pó

1 colher (chá) de essência de baunilha

2 colheres (sopa) de amido de milho

1 litro de leite desnatado

1/2 xícara (chá) de uvas-passas brancas

1/2 xícara (chá) de nozes picadas

1/2 xícara (chá) de amêndoas picadas

1 embalagem de cream cheese

2 gemas

Modo de preparo

Em uma panela misture o adoçante, o chocolate em pó, a baunilha, o amido, o leite, as uvas-passas, as nozes, as amêndoas, o cream cheese e as gemas. Leve ao fogo, mexendo sempre, e cozinhe até que engrosse. Sirva quente com uma bola de sorvete de creme