Torta Mármore de Leite Condensado

Massa

1 e 1/2 xícara (chá) de farinha de trigo

100 g de margarina

1/2 xícara (chá) de açúcar

2 colheres (sopa) de água

Recheio

2 gemas

3 xícaras (chá) de leite

1 xícara (chá) de açúcar de confeiteiro

3 colheres (sopa) de amido de milho

Cobertura

1 lata de leite condensado

3 colheres (sopa) de chocolate em pó

MODO DE PREPARO:

Massa:

Em uma tigela, misture a farinha de trigo, a margarina, o açúcar e a água.

Cubra com filme plástico e deixe descansar na geladeira por 1 hora.

Com um rolo, abra a massa e forre o fundo e as laterais de uma fôrma de 22 cm de diâmetro com aro removível.

Reserve.

Coloque o recheio sobre a massa e, por cima, distribua a cobertura.

Asse no forno pré-aquecido a 200°C durante aproximadamente 35 minutos.

Retire do forno e deixe esfriar bem antes de servir.

Recheio:

No liquidificador , bata as gemas o leite, o açúcar e o amido.

Transfira para uma panela, leve ao fogo brando e, sem parar de mexer, cozinhe até engrossar.

Deixe o creme esfriar, coberto com filme plástico, para não criar uma camada dura na superfície.

Cobertura:

Misture muito bem o leite condensado, o chocolate em pó e reserve.