Bolo de leite ninho

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INGREDIENTES

Massa:

4 ovos (claras e gemas separadas)

2 xícaras de farinha de trigo

2 xícaras de açúcar

1 xícara de leite ninho dissolvido em água quente

1 colher de pó royal

Recheio e cobertura:

1 lata de creme de leite

1 lata de leite condensado

500 g de margarina

6 colheres de leite ninho

1 barra de chocolate branco

MODO DE PREPARO

Massa:

Bata as gemas com o açúcar até formar um creme fofo, acrescente a farinha, o leite quente, o fermento e as claras em neve

Asse em forno até dourar

Recheio e cobertura:

Bata o leite condensado e a margarina até formar um creme, alternando com o leite ninho

Desligar a batedeira, acrescentar o creme de leite e o chocolate picado

Cubra e recheie o bolo, decore com raspas de chocolate