Bolo prestígio da Thatha

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INGREDIENTES

Bolo de chocolate:

6 ovos

2 colheres de sopa de manteiga

6 a 7 colheres de sopa de açúcar

1 colher de chá de fermento

2 xícaras de farinha de trigo

Cobertura:

1 caixinha de creme de leite

2 colheres de sopa de açúcar

3 colheres de sopa de chocolate em pó

100 g de chocolate granulado

Recheio:

1 lata de leite condensado

100 g de coco ralado

2 colheres de sopa de manteiga ou margarina

MODO DE PREPARO

Bata todos os ingredientes do bolo no liquidificador, por último o fermento

Coloque em uma forma untada com manteiga e farinha de trigo

Leve ao forno por aproximadamente 40 minutos

Para o recheio, leve os ingredientes ao fogo baixo, mexendo até que consiga ver o fundo da panela em ponto de brigadeiro mole,

Divida o bolo ao meio com o auxilio de uma linha de costura para ficar uniforme

Recheie o bolo

Para a cobertura misture todos os ingredientes até ficar homogêneo

Jogue em cima do bolo e polvilhe com granulado

Leve à geladeira