INGREDIENTES:
2 ovos
2 colheres de pinga
7 colheres de margarina
7 colheres de açúcar
1 colher de pó royal
Farinha de trigo até o ponto de enrolar
200 g de coco ralado (para o final)
Calda:
1 xícara de açúcar
1 xícara de nescau
8 colheres de leite
MODO DE PREPARO:
Bata os ovos, o açúcar e a margarina na batedeira até formar um creme branco, depois misturem a pinga o fermento e o trigo
Amasse bem até desprender das mãos
Enrole bolinhas ou corte em formato de tirinhas
Aqueça a calda de chocolate seguindo os ingredientes, coloque o coco em uma travessa próximo à calda, pois o biscoito será frito em óleo quente, passando em seguida para a calda e logo após no coco ralado
Obs O biscoito é muito rápido de fazer, e frita muito rápido também, caso a calda comece endurecer basta ligar o fogo novamente
Resumindo Primeiro frita, depois calda e em seguida coco ralado
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