Pavê de cappuccino diet

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INGREDIENTES

Pão de ló de café:

4 claras em neve

4 gemas peneiradas

4 colheres de sopa de adoçante culinário

4 colheres de sopa de farinha de trigo

1 colher de sobremesa de nescafé

Creme de leite:

1 pacote de pudim diet de baunilha

500 ml de leite desnatado (para preparar o pudim)

1/2 lata de creme de leite desnatado

1 pacote de gelatina em pó sem sabor

1/2 xícara de água (pra hidratar a gelatina)

Creme de chocolate:

200 g de chocolate diet

1/2 lata de creme de leite desnatado

1/2 lata de leite desnatado

MODO DE PREPARO

Pão de ló de café:

Bata as claras em neve

Adicione as gemas e o adoçante sem parar de bater

Retire da batedeira e coloque a farinha e o nescafé, misture delicadamente

Asse em forma forrada com papel manteiga por 15 minutos em forno médio

Disponha o pão de ló na refratária

Creme de leite:

Prepare o pudim conforme as instruções da embalagem

Desligue o forno e adicione o creme de leite

Hidrate a gelatina na água e leve ao micro-ondas por 15 segundos

Incorpore à mistura

Cubra o pão de ló com esse creme e leve a geladeira para firmar

Creme de chocolate:

Pique o chocolate e leve ao micro-ondas por 30 segundos para derreter

Adicione o creme de leite

Adicione o leite

Aplique sobre o creme de leite já firme

Decore com um pouco de pó para cappuccino diet