Bolo brownie com nozes

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INGREDIENTES

180 g de chocolate meio amargo derretido

2 colheres de sopa de margarina

3 ovos

1 xicara de chá de açúcar mascavo

1/2 xicara de chá de farinha de trigo

1 colher de chá de essencia de baunilha

1 pitada de sal

1 colher de chá de fermento em pó

1/2 xícara de chá de nozes trituradas grosseiramente

Para a cobertura:

180 g de chocolate ao leite

1/2 caixinha de creme de leite

MODO DE PREPARO

Juntar ao chocolate derretido em uma tigela, os ovos, a margarina, o açúcar mascavo e a essência de baunilha, mexendo bem

Acrescentar a farinha de trigo peneirado com o fermento,a pitada de sal e as nozes

Colocar a massa em uma forma de sua preferencia untada e polvilhada com chocolate em pó

Eu usei uma forma de 20 cm com fundo removivel forrada com papel manteiga que deixei até o momento de servir

Levar ao forno por 25 a 30 minutos

Retirar,colocar a cobertura e decorar com nozes a gosto

Para a cobertura:

Derreter o chocolate no micro-ondas por 1 minuto,se necessário colocar mais 1 minuto

Misturar o creme de leite e usar