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INGREDIENTES
Brigadeiro:
1 lata de leite condensado
4 colheres(sopa) de achocolatado nescau
1 colher (sobremesa) de maragarina sem sal
Brigadeiro branco:
1 lata de leite condensado
1 colher (sobremesa) de margarina sem sal
Para banhar:
400 g de chocolate meio amargo
MODO DE PREPARO
Brigadeiro:
Coloque todos os ingredientes numa panela e leve ao fogo brando mexendo sempre até soltar do fundo da panela
Deixe esfriar e reserve
Brigadeiro branco:
Coloque todos os ingredinentes numa panela e leve ao fogo até que solte do fundo da panela
Deixe esfriar e reserve
Depois dos brigadeiros frios unte as mãos pegue uma colher (chá) de brigadeiro e uma colher de (chá) de brigadeiro branco e junte as duas porções e enrole normalmente como o brigadeiro comum coloque em forma forrada com papel manteiga, faça esse procedimento com o restante dos brigadeiros e leve à geladeira
Para banhar:
Derreta o chocolate meio amargo em banho maria e com uma espátula bata-o até quase esfriar
Retire o brigadeiro da geladeira e com o auxílio de um garfo banhe os brigadeiro e coloque na mesma forma forrada com papel manteiga deixe secar por 15 minutos e coloque em forminhas forradas de sua preferência
se quiser faça arabescos nos bombons com saco de confeitar
Informações Adicionais:
Dica: se preferir use o chocolate fracionado que é só derreter e banhar.
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