Torta doce italiana

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INGREDIENTES

3 pacotes de bolacha maisena

leite para molhar 1 xícara mais ou menos

Recheio 1:

1 lata de leite condensado

1 caixinha de creme leite

suco de 2 limões

Recheio 2:

1 lata de leite condensado

1 pote de manteiga em temperatura ambiente (250 g) não pode ser margarina

1/2 xícara de açúcar

1/2 caixinha de creme de leite

Cobertura (ganache):

300 g de chocolate puro ao leite

1 caixinha de creme de leite

MODO DE PREPARO

Recheio 1:

Misture bem todos os ingredientes num vasilha e reserve

Recheio 2:

Na batedeira coloque a manteiga e o leite condensado, bater bem até formar um creme, adicione o açúcar e bata bem e por último o creme de leite

Reserve

Montagem:

De preferência use uma forma de fundo removível , forre com uma camada fina do recheio 2, coloque uma camada de bolacha molhada no leite, depois intercale com a camada de recheio 1 de limão, continue até o termino dos cremes

Em banho-maria derreta o chocolate e coloque a caixinha de creme de leite, misture bem para encorporar o creme de leite

Jogue por ultimo em cima do último recheio branco

Leve à geladeira por 1 hora

Após uma hora retire da geladeira e remova da forma e decore com bolachas ao redor da torta

Sugestões:

Pode mudar, ao invés de biscoitos pode usar panetone, bolacha champagne, bolo e usar outros biscoitos para decorar

Se quiser pode derreter o chocolate por 30 segundos no micro-ondas, abra, mexa, depois mais 30 segundos, mexa e coloque o creme de leite

Quem não tiver forma removível faça num refratário, só não dá para decorar na lateral