Pudim de Biscoito Recheado

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INGREDIENTES

2 1/2 xícaras (chá) de leite

200 g de biscoito recheado sabor chocolate

1 lata ou 1 caixinha de leite condensado Mococa

4 ovos

1 caixinha de creme de leite Mococa

Manteiga e açúcar para untar

Cobertura:

200 g de chocolate meio amargo

1 caixinha de creme de leite Mococa

MODO DE PREPARO

Massa:

Bata no liquidificador o leite com 150g de biscoito

Acrescente o leite condensado, os ovos e o creme de leite

Coloque em uma forma para pudim untada com manteiga e açúcar e leve para assar em banho-maria a 180ºC

Espere esfriar e coloque na geladeira por 1 hora

Cobertura:

Em uma panela derreta em banho-maria o chocolate com o creme de leite e reserve

Desenforme o pudim, aplique a cobertura em toda a superfície e decore com o biscoito restante