Ingredientes da Massa:
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- 02 xícaras de farinha de trigo
- 03 colheres bem cheias de margarina (ou até que a massa fique ligada)
- 01 colher (sopa) de açúcar
Modo de fazer:
Misture os ingredientes e sove até que dê liga.
Arrume ela em uma forma desmontável e leve ao forno para dar uma leve dourada.
Reserve.
Ingredientes da Mousse de Limão:
- 1 e 1/2 xícara de suco de limão
- 1 lata de leite condensado
- 1 lata de creme de leite
- raspas de 1 limão (para jogar por cima do merengue)
Modo de fazer:
Misture todos os ingredientes com um fouet
Reserve.
Ingredientes do Merengue:
- 07 claras
- 10 colheres de açúcar
Modo de fazer:
Bata as claras em neve, e depois vá acrescentando o açúcar, até que fique bem firme.
Montagem:
Coloque a mousse sobre a massa que já está assada e fria, coloque por cima o merengue, jogue as raspas de limão e leve ao forno para que o merengue dê uma douradinha.
Depois que esfriar, deixe na geladeira por no mínimo 05 horas.
Aí é só se deliciar com essa delícia..
Hummmmm
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