Você vai começar batendo 4 gemas, 2 colheres de sopa bem cheias de margarina e 2 xícaras de açúcar até que forme um creme. bata bem até clarear um pouquinho, assim o bolo não fica com gosto de ovo (e tire a pele da gema tbm que ajuda e muito).
Misture então 1/2 xícara de polpa de maracujá com semente e tudo, 1 colher de sopa de extrato de baunilha e
2 xícaras de farinha de trigo. até aqui eu misturei na batedeira, se você também optar por isso ao invés de bater na mão, essa é a hora de colocar literalmente a mão na massa. misturando delicadamente com uma colher vc vai adicionar 1 colher de sopa de fermento e 4 claras batidas em neve até que estejam bem misturados. leve para assar em forno pré aquecido em temperatura média em forma untada por aproximadamente 40 min. para saber se está bom é só fazer o teste do palitinho. enquanto esfria faça um brigadeiro beemm gostoso, se vc não tiver uma receita para chamar de sua pode usar essa aqui ó.
vale a pena deixar a dieta pra terça e se deliciar com esse bolo… ele tem o poder de fazer pessoas mais felizes!
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