Ingredientes
1 pacote de biscoito maisena de chocolate
200g manteiga
1 lata de creme leite
1 lata de leite condensado
2 col sopa de chocolate em pó
Suco de 1 limão
Raspas de limão
Preparo da Massa
Triture o biscoito e junte com a manteiga até formar uma mistura homogênea. Forre um refratário removível com papel manteiga e cubra com a massa. Leve ao forno por 15 minutos ou até ficar crocante.
Creme de limão
Retire o soro e depois misture o creme de leite ao suco de limão. Adicione as raspas e leve a reserve na geladeira.
Brigadeiro
Em uma panela, misture o leite condensado e o chocolate em pó. Cozinhe em fogo médio e mexa sem parar com uma colher de pau. O ponto é de um brigadeiro mais duro.
Montagem
Retire a massa da geladeira e, na ordem, coloque o creme de limão e o brigadeiro.
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