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Ingredientes
2 colheres (sobremesa) de gelatina incolor
4 colheres (sopa) de água
200 gramas de cream cheese ou requeijão cremoso
3 xicaras de iogurte caseiro
1 xicara de leite condensado
1 colher (chá) de extrato de baunilha (opcional)
biscoitos de limão ou outro de sua preferencia triturados
morangos picados a gosto
geleia de morango a gosto
Modo de preparo
Misture a gelatina com a água e leve ao microondas por 10 segundos para dissolver, reserve.
Em uma tigela coloque o cream cheese ou requeijão, o iogurte, leite condensado e a baunilha,
misture com um fuet até ficar uma mistura homogênea, continue misturando e acrescente a
gelatina dissolvida, misture bem.
Os biscoitos podem ser triturados no processador, liquidificador ou coloca-los em um saco
plástico e amassar com um rolo ou até mesmo um copo.
Distribua os biscoitos triturados nos copinhos, coloque uma porção do creme em cada copinho
e leve para a geladeira, na hora de servir misture os morangos picados com a geleia e coloque
sobre o creme.
Um fim de semana maravilhoso para voces!
oslaineartes
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