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sexta-feira, 25 de abril de 2014

Mousse de Limão com Ganache de Chocolate

Mousse de Limão com Ganache de Chocolate

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    Receita da Mousse de Limão

    1 lata de leite condensado
    2 caixas de creme de leite
    caldo de 3 limões, usei as raspas também
  
    Receita da Ganache

    150 granas de chocolate meio amargo picado
    1 caixa de creme de leite

     Modo de preparo

     Para a mousse, coloque o leite condensado e o creme de leite em uma tigela, acrescente
     o caldo do limão aos poucos mexendo sempre até obter um creme grosso, reserve.
     Para a ganache, derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas, acrescente o
     creme de leite e misture até ficar cremoso.

     Coloque a ganache nos copinhos ou em taças individuais e acrescente a mousse de limão
     por cima, decore com raspas de limão ou chocolate, leve a geladeira por 2 a 3 horas.
     Na hora de servir decore com as cerejas (opcional).

     Um feliz fim de semana para voces!

oslaineartes

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