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Ingredientes
bolo Ingredientes para 1 receita, você vai precisar de 2, assadas separadamente para um bolo grande
bolo 6 ovos
bolo 6 colheres de chocolate em pó
bolo 1 xícara de chá de água
bolo 1 xícara de chá de açúcar
bolo 1 e 1/2 xícaras de chá de farinha
bolo 1 colher de sobremesa de fermento Royal
bolo 800 g de cerejas picadas ao meio ou em 4
bolo Cerejas com cabinho para decorar
bolo Água
bolo Açúcar
bolo O caldo da cereja
bolo Chantilly de sua preferência (eu usei 1 litro de chantilly)
bolo 600 a 800 g de chocolate picado, depende da decoração que vai fazer
Modo de Preparo
1 - Bata os ovos inteiros na batedeira com a água por 5 minutos
2 - Sem parar de bater acrescente o açúcar e a farinha, em seguida o chocolate
3 - Por último o fermento, bata só para misturar
4 - Asse em forma retangular grande, untada e enfarinhada, em forno médio, pré-aquecido, por aproximadamente 40 minutos, ou até dourar
5 - Faça mais uma massa
6 - Bata o chantilly
7 - Com a calda das cerejas, misture água e açúcar a gosto, o suficiente para molhar todo o bolo
8 - Molhe uma das partes do bolo
9 - Misture as cerejas picadas com metade do chantilly, ou o suficiente para rechear a seu gosto
10 - Coloque a outra massa, molhe também
11 - Cubra todo o bolo com chantilly
12 - Jogue raspas de chocolate ao redor do bolo todo
13 - Ou se preferir, coloque chocolate derretido e temperado em um saquinho de papel manteiga, e em uma folha de papel manteiga faça desenhos de sua preferência, leve à geladeira e depois que endurecer coloque em volta do bolo
14 - Confeite em cima do bolo, ao redor dele todo com chantilly
15 - Jogue raspas em cima também
16 - Decore com cerejas com cabinho
verreceitas
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