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Ingredientes:
Massa
1 embalagem de Mistura Para Bolo De Chocolate
3 ovos
¾ xícara (chá) de leite
2 colheres (sopa) de margarina
150g de mel
Recheio
1 lata de Leite Condensado
Chocolate granulado a gosto para decorar
Cobertura
500g de chocolate meio amargo picado grosseiramente
Modo de Preparo:
Massa
Leve todos os ingredientes à batedeira e bata em velocidade alta por 3 minutos ou até que a massa fique homogênea. Acrescente o mel e mexa delicadamente. Coloque-a em uma forma untada e enfarinhada e leve ao forno pré-aquecido a 180ºC por aproximadamente 40 minutos. Espere esfriar.
Recheio
Em uma panela de pressão, leve a lata de leite condensado para cozinhar em fogo médio por 30 minutos, marcados a partir do início da pressão. Deixe-a esfriar bem.
Cobertura
Derreta o chocolate em banho-maria e reserve-o aquecido.
Montagem
Corte círculos de massa com um molde ou com a borda de um copo e recheie com o leite condensado cozido. Cubra com um outro círculo de massa. Banhe o pão de mel no chocolate derretido, coloque um pouco de chocolate granulado e ponha em uma travessa forrada com papel-manteiga.
Dica: Pode-se rechear a gosto.
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