Biscoito bem casado Royal

Reportar erros nesta receita Rendimento: 40 porções

1 colher(es) (sopa) de fermento químico em pó

1 xícara(s) (chá) de manteiga 

Mococa

1 xícara(s) (chá) de açúcar

3 1/2 xícara(s) (chá) de farinha de trigo

3 unidade(s) de gema de ovo

2 colher(es) (sopa) de conhaque

1 colher(es) (chá) de casca de limão ralada(s)

1/2 colher(es) (café) de sal

1 vidro(s) de doce de leite com coco

Bata a manteiga com o açúcar até obter um creme esbranquiçado. Junte as gemas o conhaque e a casca de limão. 

Adicione, aos poucos, os ingredientes secos e amasse até ficar uma massa bem homogênea. 

Estenda a massa com rolo sobre a mesa enfarinhada numa espessura de meio centímetro e corte em rodelas com auxilio de um cortador. 

Coloque numa assadeira grande untada e leve ao forno em temperatura média (180°C) por 15 minutos. Deixe esfriar e junte os biscoitos dois a dois passando uma camada de doce de leite no meio, e passe no açúcar. 

Tempo de preparo:30 minutos.

Receita indicada pela Royal.