Brigadeiro Recheado com bolo Nita

Ingredientes – Massa:

1 lata de leite condensado (395g)

1 colher (sopa) de margarina sem sal (12g)

2 colheres (sopa) de chocolate em pó (12g)

3 colheres (sopa) creme de leite (60g)

1 colher (sopa) de Farinha de Trigo Nita (7g)

Modo de preparo:

Leve ao fogo o leite condensado, a margarina, o chocolate em pó, o creme de leite e a Farinha de Trigo Nita. Mexa até soltar do fundo da panela. Retire do fogo coloque em um prato e deixe esfriar. Faça as bolinhas, abra e recheie com pedacinhos de bolo. Enrole e passe no granulado.

Ingredientes – Bolo de Chocolate:

1 mistura Nita Cook Chocolate (450g)

¾ xícara (chá) de leite (150 ml)

3 ovos inteiros (120 ml)

2 colheres (sopa) de manteiga ou margarina (40g)

Modo de preparo:

Em uma tigela coloque a mistura Nita Cook Chocolate, os ovos, leite, manteiga ou margarina. Bata até obter uma massa lisa e homogênea na batedeira durante 4 a 5 minutos em velocidade alta. À mão, bata por 6 a 7 minutos. Despeje a massa em assadeira untada e polvilhada e leve ao forno pré-aquecido (180°C). Asse até dourar.