Torta de panqueca

Ingredientes

• 1 ovo
• 1 xícara de farinha
• 1 xícara de leite
• 1 colher de sopa de açúcar
• Essência de baunilha
• Canela em pó

Recheio

Geleia à sua escolha – ou doce de leite, como sugere a receita original

Modo de Preparo

Bata todos os ingredientes da massa no liquidificador.

Aqueça uma frigideira antiaderente e use uma concha como medida.

Coloque uma concha da massa na frigideira e vire de lado quando as bordas estiverem soltando.

Com os discos prontos é só intercalar um disco, recheio, um disco, recheio e finalizar com recheio.

Nas palavras de Angela, “a geléia quebrou o doce da massa e a canela e a essência de baunilha fizeram muita diferença, é uma delícia, é fácil e rápido.”