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Ingredientes
1 Lata de leite condensado
1 Lata de creme de leite
350ml de Leite
1 colher (sopa) amido de milho
1 colher (sopa) margarina
50gr de côco ralado
4 colheres (sopa) chocolate em pó
Bolacha de Maizena.
Instruções
Misture em um recipiente o leite e o amido de milho e dilua bem, junte o leite condensado e o creme de leite e misture.
Divida a mistura em duas partes iguais em 2 panelas.
Na primeira panela coloque ½ colher de sopa de margarina e o chocolate e leve ao fogo baixo mexendo sempre até engrossar e ficar em ponto de mingau.
Na segunda panela coloque ½ colher de sopa de margarina e o côco ralado, leve ao fogo baixo mexendo sempre até engrossar e ficar em ponto de mingau.
Molhe as bolachas aos poucos no leite e vai forrando o fundo todo do recipiente.
Coloque o creme de chocolate e faça mais uma camada de bolacha por cima.
Terminada a segunda camada coloque o creme de beijinho e continue o processo até finalizar com o creme de chocolate.
Leve para gelar por umas 4 horinhas se preferir leve para o freezer para acelerar o processo.
Observações
Importante: Use chocolate em pó (Cacau em pó) e não achocolatado para não ficar muito doce.
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