CAMAFEU DE NOZES

 Esses docinhos fazem sucesso em qualquer festa, então não deixem de preparar, vocês vão amar!

Ingredientes:

1 lata de leite condensado (395g)

100g de creme de leite (usei o de caixinha)

1 colher (sopa) de manteiga sem sal

200g de nozes moídas

nozes para decorar

Cobertura de fondant:

250g de açúcar de confeiteiro

1/4 xícara (chá) de leite (aproximadamente)

Modo de preparar:

Em uma panela, coloque o leite condensando, o creme de leite, a manteiga e as nozes.

Cozinhe em fogo baixo mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela. 

Despeje em um prato untado com manteiga e deixe esfriar de um dia para o outro.

Para o fondant, despeje o açúcar de confeiteiro em uma tigela no banho-maria e adicione o leite aos poucos, até derreter completamente. Enrole os camafeus e banhe-os no fondant. Decore com pedaços de nozes e deixe secar no papel manteiga. Coloque-os em tapetinhos e forminhas de papel n°4.

Rendimento: 35 docinhos

andreaquitutes