Ultimamente está fazendo muito calor e nada melhor que um delicioso sorvete bem feitinho e saboroso, que dão água na boca.Espero que gostem da receita!
Ingredientes:
6 kiwis
1 lata de leite condensado
a mesma medida de leite integral
1 lata de creme de leite sem o soro
uma colher (chá) de emulsificante (estabilizante para sorvetes)
2 colheres (sopa) de leite em pó
Bata no liquidificador os kiwis , com o leite condensado , o creme de leite, o leite e o leite em pó por uns 5 minutos. Leve ao freezer até ficar consistente, coloque na batedeira com o emulsificante e bata até que fique bem cremoso, leve ao freezer novamente.O meu ficou com uma cor bonita um verde clarinho e o sabor é delicioso, fiz uma calda com 4 kiwis, para acompanhar o sorvete.
Calda:
4 kiwis em rodelas, uma xícara (chá) de açúcar,caldo de 1/2 limão .
Leve ao fogo baixo deixe cozinhar até formar uma calda.
andreaquitutes
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