SORVETE DE BISCOITO OREO

    E com o acréscimo do biscoito Oreo, o biscoito mais famoso do mundo, o sorvete ficou delicioso!

  Acrescentei na receita emulsificante, ele deixa o sorvete mais cremoso e não fica cristalizado, vocês encontram o emulsificante em lojas que vendem produtos de confeitaria e festas em geral. Espero que gostem da minha sugestão!

Ingredientes:

1 lata de leite condensado 395g

2 caixinhas de creme de leite gelado 400g

1 xícara (chá) de leite gelado

1 colher (chá) de emulsificante 

176g de biscoito Oreo  (reserve alguns para decorar)

Modo de fazer:

Bata no liquidificador: o leite condensado, o creme de leite, o leite, e 6 biscoitos Oreo, bata por 2 minutos. Leve ao congelador por algumas horas até endurecer um pouco. Coloque na tigela da batedeira junto com o emulsificante, bata por alguns minutos até ficar cremoso, acrescente pedacinhos de biscoito e leve ao congelador por mais algumas horas. Sirva a seguir.

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