SORVETE DE MARIA-MOLE COM GANACHE

Para deixar a minha sobremesa mais tentadora cobri com ganache de chocolate meio amargo, ficou bom demais...hummmmm! 

Ingredientes:

1 lata de leite condensado 395g

1 caixinha de creme de leite 250g

1 vidro de leite de coco 200 ml

1 caixinha de maria-mole sabor coco 50g

1 copo de água quente 200 ml

100g de coco ralado  (usei 50g)

Cobertura:

200g de chocolate meio amargo picado

1 caixinha de creme de leite 250g

Derreta o chocolate em banho-maria ou no microondas, acrescente o creme de leite misture até formar um creme. 

Modo de preparo:

Misture a maria-mole na água quente, até que fique complemente dissolvida. 

Em seguida, coloque todos os ingredientes no liquidificador, bata por 1 minuto. 

Despeje em uma fôrma de furo central, untada com óleo, cubra com filme plástico, leve ao congelador por 4 a 6 horas. Desenforme, cubra com o ganache, decore com morangos a gosto. 

Dica: Faça o creme de chocolate na hora de servir. 

andreaquitutes