PANETONE RECHEADO COM TRUFA DE MARACUJÁ

Ingredientes:

1 panetone 

500g de chocolate branco

250g de creme de leite (usei o de caixinha)

1/2 xícara (chá) de suco de maracujá concentrado

Modo de fazer:

Derreta 300g de chocolate no microondas ou em banho-maria. Junte o creme de leite até obter um ganache. Acrescente o suco de maracujá aos poucos, misture bem, leve à geladeira e reserve. 

Com auxílio de uma faca, corte a tampa do panetone e retire o miolo, deixando uma borda de 3 cm. Em seguida acrescente um pouco do recheio, uma camada de panetone e termine com mais recheio. Derreta o restante do chocolate picado em banho-maria ou no microondas, passe um pouco na tampa e nas bordas, tampe o panetone, cubra-o com chocolate, leve à geladeira por 1 hora. 

Não deixem de fazer, seus familiares e amigos vão amar e vcs também! 

andreaquitutes