Sorvetone de limão

Ingredientes:

• 1 lata de leite condensado;

• 1 lata de creme de leite;

• 2 colheres (sopa) de suco de limão;

• 2 colheres (sopa) de uvas-passas aferventadas e frias;

• 2 colheres (sopa) de frutas cristalizadas picadas;

• 1 panetone( 750g)  escavado pela tampa;

• Frutas cristalizadas, cerejas, hortelã e calda de chocolate para decorar.

Modo de preparo:

Bata no liquidificador o leite condensado, o creme de leite e o suco de limão. Despeje numa vasilha e misture a polpa escavada do panetone, esfarelada, às uvas-passas e às frutas cristalizadas. Após bem misturado, despeje dentro do panetone e coloque a tampa por cima, fechando-o. Cubra com filme plástico e leve ao congelador por no mínimo 12 horas. No momento de servir, decore com calda de chocolate tipo ganache, frutas cristalizadas, cerejas e folhinhas de hortelã.

     

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